■ 方曉丹 馮怡琳

恩格爾系數是國際上通用的衡量居民生活水平高低的一項重要指標。采用恩格爾系數對一個國家或地區的居民生活水平進行科學評價具有重要的理論意義和一定的參考價值。

一、基本概念

1857年，德國統計學家恩斯特·恩格爾在研究“薩克森王國的生產與消費關系”時發現：在家庭人口構成相同的情況下，食品消費份額與收入或消費水平成反向相關關系，即收入或總消費支出越高，食品消費份額越低，反之亦然。這個規律被稱為恩格爾定律，食品消費份額即食品消費支出占總消費支出的比重被稱為恩格爾系數，常作為居民生活水平的衡量指標。

二、調查與計算方法

恩格爾系數主要結果來源于國家統計局開展的全國住戶收支與生活狀況調查。該調查是在全國范圍內對16萬城鄉居民家庭開展的一項抽樣調查，主要收集居民的收入與支出、勞動力從業情況、住房和耐用消費品擁有情況、家庭經營和生產投資情況、社區基本情況以及其他民生狀況等。通過對調查戶每天發生的各類消費數據的收集、審核和上報，加權匯總得到全國居民的消費支出和食品消費支出數據，據此計算恩格爾系數。

三、示例

改革開放以來，隨著我國經濟社會不斷發展，居民收入持續較快增長，居民消費水平不斷提高，消費質量穩步提升，居民恩格爾系數持續下降。城鎮居民恩格爾系數1978年為57.5%，2013年下降到30.1%，2019年進一步下降到27.6%。農村居民恩格爾系數1978年為67.7%，2013年下降到34.1%，2019年進一步下降到30.0%。

四、使用恩格爾系數應注意的問題

（一）可以用恩格爾系數衡量和反映同一地域居民生活水平發展的歷史趨勢。某一地域居民的消費行為具有連續性和趨同性，因此對同一地域的居民生活水平進行較大時間跨度的歷史比較時，恩格爾系數是比較合適的衡量指標。

（二）要謹慎使用恩格爾系數衡量和比較地區之間居民生活水平。我國地域遼闊，不同地區氣候條件、居民生活習慣不同，造成基本生活消費包含內容相差很大，這從很大程度上干擾了收入對恩格爾系數的影響，會造成對地區之間居民生活水平高低的判斷失衡。尤其是在涉及到地區之間民生發展、全面建成小康社會進程的監測、評價和比較時，應謹慎使用恩格爾系數。

（摘自《領導干部統計知識問答》 （第二版），中國統計出版社）