華聲在線5月26日訊（全媒體記者 胡銳）繼漲價潮后，白酒產量也迎來久違的正增長。據工信部數據，1-4月全國規模以上釀酒企業白酒產量260.9萬千升，同比增長4.2%，成為近年少見的產量上漲產業。

未來，白酒行業是否將迎量價齊升的高光時刻？5月26日，三湘都市報記者就此進行了走訪了解。

【數據】

白酒產量連降5年，今年1-4月微漲

工信部數據顯示，2022年1-4月，全國規模以上釀酒企業白酒產量達到260.9萬千升，同比增長4.2%。而據“2022年貨節京東超市禮盒消費報告”，購買量領先的前五大類禮盒分為白酒、堅果、牛奶、餅干、茶葉。由此可見，白酒成為送禮“首選”。

其實近5年來，我國白酒產量持續下滑。據國家統計局數據，2016年的我國白酒產量是1358萬千升，2017年為1198萬千升，2018年871萬千升，2019年786萬千升，2020年741萬千升，2021年716萬千升，5年時間產量下滑了47%，近乎腰斬。

【探因】

成本增長、消費升級，市場掀漲價潮

淡季提價、停貨漲價、同一品牌接連漲價……過去幾年，在白酒市場聽得最多的，可能就是漲價了，宣布漲價也似乎已成為各大酒企每年營銷工作中的例行公事。其中，2020年瀘州老窖提價超13次一事，備受關注。這股漲價潮不僅覆蓋了茅臺、五糧液、國窖1573等眾多高端品牌，更包括了不少次高端、中端產品，以及一些中低端白酒。

“量賣不動了，就通過漲價來拉動營收和利潤。”有業內人士指出，在白酒產量連續多年下滑下，酒企便想通過提價來驅動企業發展?！斑^去五年，雖然國內規模以上白酒企業的產量是下滑的，但利潤卻是增長的。”

“在茅臺酒等高端產品的帶動下，市場確有漲價空間?！焙弦晃话拙茦I資深人士透露，在這一輪漲價潮中，有的酒企是想通過提價來選擇優商、大商，聚集優質資源，有的則是想提升產品定位、管控渠道亂象，以促進企業良性發展。

湖南省酒業協會會長劉維平受訪時表示，近年白酒漲價某種程度上是源于玻璃、包裝紙材、人工等成本的上升，“但更重要的原因是消費升級?！?/p>

【分析】

行業或迎調整，高質量發展是大勢

業內人士受訪時提出，白酒屬于周期性行業，此輪行情自2016年起就開啟了?！拔磥硪欢〞瓉碚{整，只是目前還看不出調整何時會來?！?/p>

“這一輪行情下，那些全國化、品牌化做得好的產品受益頗多，如酒鬼酒旗下的內參酒?！鄙鲜鰳I內人士表示，內參酒以前不做市場推廣，只在湖南本土做口碑傳播，2019年才單獨成立銷售公司，進軍全國市場?！熬乒砭频娜珖季帧⒏叨嘶肪€走得很正確。如果還是一直固守湖南市場，酒鬼酒不會取得現在的成績?！?/p>

“品牌化、高端化、高質量發展將依然是白酒行業發展的大勢。”在劉維平看來，未來白酒業的產量不會持續增長，價格也將結束之前大漲的態勢，而只是小幅度的波動，“一年漲跌幅3%-10%。”